Ayinger Privatbrauerei

Braukunst Live! 2018

Qualität aus der Region - Echte bayerische Bierkultur fördern und pflegen.

Das Reinheitsgebot von 1516 schreibt als Zutaten für bayerische Biere ausschließlich Gerste, Hopfen und Wasser vor. Ein Gebot, dem sich die Ayinger Privatbrauerei auch 500 Jahre später unverbrüchlich verpflichtet fühlt. Für die Ayinger Biere wird ausschließlich Braugerste aus der familieneigenen Landwirtschaft und von Landwirten aus Aying und Umgebung verwendet, mit denen seit Generationen Partnerschaften bestehen.
Der Hopfen aus der Holledau gehört bekanntlich zu den besten der Welt. Das Brauwasser wird aus dem 180 Meter tiefen eiszeitlichen Mineralwasserbrunnen der Brauerei gefördert. Diese Zutaten allerhöchster Qualität werden von den Ayinger Brauern zu den preisgekrönten Bierspezialitäten verarbeitet.

Bier ist ein Teil der bayerischen Lebensweise. Mit dem Wissen, nicht irgendein Getränk sondern ein Grundnahrungsmittel der Bayern herzustellen, werden in der Ayinger Privatbrauerei seit über 130 Jahren althergebrachte Bierspezialitäten gebraut, die vom heimischen Stammtisch ebenso geschätzt werden wie von Bierkennern und -liebhabern aus aller Welt. Bereits in der 6. Generation von Familie Inselkammer geführt, pflegt die Ayinger Privatbrauerei beste Bierqualität und alte Brautraditionen.


Unsere Messe-Highlights:

Zur Braukunst Live 2018 präsentiert die Ayinger Privatbrauerei ihre bernsteinfarbene Urweisse, die in den letzten Jahren 4 Mal die Goldmedaille beim European Beer Star und 2017 auch noch den Publikumspreis Consumers Favourite gewonnen hat. 

9 verschiedene Stammsorten und 6 Saisonspezialitäten bieten allen Freunden der bayerischen Biervielfalt vom klassischen Hellen über die bernsteinfarbene Urweisse hin zum dunklen Doppelbock Celebrator eine breitgefächerte Auswahl an traditioneller Braukunst.

Das Ayinger Messe-Special: Karton mit 5 x 0,5 l Urweisse und einem Sonder-Weißbierglas für 5 Euro.



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