Bierschau

Braukunst Live! 2018

Glückliche Biere von freilauenden Brauern.

Die glücklichen Biere der Bierschau aus Landshut bieten Ihnen natürlichen Genuss ganz ohne Bierquälerei. Unsere Biere sind unfiltriert und naturbelassen und bieten Ihnen einzigartige Geschmackserlebnisse. Als freilaufende Brauer kombinieren wir in handwerklicher Herstellung traditionelle Rezepturen mit individueller Kreativität und sorgen für eine angenehme Trinkbarkeit der Biere. Dabei fühlen wir uns der Tradition des deutschen Reinheitsgebotes und der bayerischen Bierkultur verpflichtet und unterstützen die Wiederentdeckung der verlorenen Geschmacksvielfalt, den man bei industrieller Massenware vergeblich sucht. Durch die Verwendung klassischer Brauverfahren und hochwertiger, regionaler Rohstoffe setzen wir unseren Schwerpunkt auf höchste Qualität und nicht auf reine Wirtschaftlichkeit. Das ist unsere Interpretation eines modernen, bayerischen Craft-Bieres.

Die Bierschau entstand 2013 in der Garage von Diplom-Braumeister Uwe Janssen, der neben seiner damaligen hauptberuflichen Tätigkeit im Anlagenbau für Brauereien die Freude am Brauen besonderer Biere wiederbelebte. Schnell wuchs das Interesse an den hauseigenen Bieren, deren Besonderheit es ist klassische, bayerische und deutsche Bierstile wieder mit individuellem Geschmack zu versehen. Die Brauanlage zog in separate Räumlichkeiten und in Landshut wurde ein eigener Shop zum Verkauf der hauseigenen Biere und besonderer Craft-Biere aus aller Welt eingerichtet. Ausserdem werden dort regelmässig Braukurse und Bierseminare angeboten. Seit Sommer 2016 sind die glücklichen Biere aus der Bierschau auch im ausgewählten Fachhandel erhältlich.


Unsere Messe-Highlights

Auf der Braukunst Live 2018 bieten wir Euch die Möglichkeit uns persönlich kennenzulernen, unsere glücklichen Biere zu verkosten und Euch über unsere angebotenen Braukurse und Bierseminare zu informieren.

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