Lösch-Zwerg Braumanufaktur

Braukunst Live! 2018

Echte Braukunst. Traditionelles Brauhandwerk.

Als die neue Braugeneration, angeführt von Thomas Schimpfle, 1998 den ersten goldenen Sud eingebraut hat, konnte sie nicht ansatzweise erahnen, wie erfolgreich sich der Lösch-Zwerg durchsetzen wird. Bewaffnet mit dem traditionellen Brauverfahren - der offenen Bottichgärung - und der handlichen 0,33l-Flasche mit extravagantem Pull-Off-Verschluss zettelte sie eine (Geschmacks-) Revolution an. Oberste Maxime war, ist und bleibt der Qualitätsgedanke und das Festhalten am ursprünglichen Brauhandwerk. Damit hat der Lösch-Zwerg vor Jahren die ersten durstigen Kehlen der Nation erobert und damit wird er seinen Siegeszug fortführen.


Unsere Messe-Highlights:

Auf der Braukunst LIVE! legen wir unseren Fokus auf die Bierspezialitäten Lösch-Zwerg Würzig (unser helles Bier) und unser naturtrübes Lösch-Zwerg Kellerbier.
Die größte Besonderheit steckt dabei im Bier selbst: das handwerkliche Brauverfahren, die offene Bottichgärung.
Hier gärt das Bier geschlagene sieben Tage lang in offenen Bottichen. Nur durch diese traditionelle Verfahrensweise können unedle Gerbstoffe sorgfältig von Hand abgeschöpft werden. So erhält der Lösch-Zwerg seinen unnachahmlichen, würzig-milden Charakter. In jedem Schluck Lösch-Zwerg steckt also allerfeinste Qualität. Garantiert.


 


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