Braukunst Live! 2019

Braukunst Live! 2019

Orca Brau & Flügge: Wild, funky und crazy. Warum kreative Biere so viel Spaß machen!

Freitag
Datum: Freitag, 15. Februar 2019 19:00

Veranstaltungsort: Clubraum

Felix, Gründer von orca brau aus Nürnberg, und Dominik, Gründer von Flügge aus Frankfurt nehmen euch mit auf eine Reise in die kreative Bierwelt.

Der eine bekannt für Sorten wie "Boomshakalaka", ein Smoke Ale mit Himbeeren und Habanero oder die "Wildfang #" Serie, wild vergorene saisons mit Früchten oder Kräutern und der andere bekannt für Biere gebraut mit Brettanomycen-Kulturen oder der norwegischen Kveik-Hefe.

Flügge und Orca brau gehen ihren eigenen Weg, ohne sich an Normen und Grenzen zu orientieren oder bestimmte Vorgaben einzuhalten, Experimentierfreude und eine Portion Verrücktheit liefern immer wieder spannende und einzigartige Kreationen ins Glas.

Das dahinter natürlich auch ein Plan steckt und viel Recherche, Vorbereitung und Arbeit zeigen euch Felix und Dominik in der Masterclass.

orca:
  • "Wildfang #1" Barrel Age Mix Fermentation Sour Saison mit Zwetschgen, 6,5%
  • "Boomshakalaka" Black Label Edition, Smoked Porter mit Himbeeren und Habanero, 6,8%
  • "RAW", Berliner Weiße Style (ungekocht) 3%

Flügge:
  • "Bèno", raw saison (ungekocht), 5%
  • "Fil", Sauer Ale mit Johannisbeeren, 4,8%
  • "Anni", Kveik Pale Ale 4,6%



Referent/-in: Felix vom Endt, Brauer, Gründer, Blauwal bei orca brau & Dominik Peitsch, Brauer, Gründer, Obervogel bei Flügge
Unkostenbeitrag: 5€ 

Tickets für die Masterclasses bekommt Ihr vor Ort im Festival-Shop

 

 
Keine anstehende Veranstaltung
Endlich frei! Endlich Urlaub! Endlich Wochenende! Zeit, um mit Freunden zu lachen und zu feiern, in Clubs zu gehen und zu tanzen, bis die Sonne aufgeht.

Zum Ausgehen und Feiern gehört für viele auch ein kühles Bier. Damit Du Antworten bekommst auf alle wichtigen Fragen rund um Alkohol und bewussten Genuss, gibt es die Kampagne „drink responsibly“. Wir, die deutschen Brauer, stehen für den verantwortungsvollen Genuss von Alkohol. Mit unserer Kampagne wollen wir den positiven Trend unterstützen, dass Jugendliche und junge Erwachsene alkoholische Getränke immer bewusster genießen, weil sie die Risiken kennen, die unverhältnismäßiger Alkoholkonsum und Alkoholmissbrauch mit sich bringen.
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